-
BUSINESSEgerszalók, Hunguest Zrt. - Hunguest Saliris
A konyha napi operatív működésének megszervezése koordinálása, és ellenőrzése. A konyhai csapat (szakácsok, konyhai kisegítők) irányítása, műszakbeosztás készítése, szabadságütemterv és a munkaidőkeret figyelembevételével. Szoros együttműködés az étteremigazgatóval és az étteremvezetőkkel a...
Országos hirdetésTeljes munkaidő 8 óra2-4 év szakmai tapasztalat5-9 év szakmai tapasztalatSzakiskola / szakmunkás képzőNem szükséges nyelvtudásBeosztás szerintiKözép vezetőSTART
A konyha működésének irányítása és ellenőrzése Adatok rögzítése és elemzése Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagok összeállítása, rendelése Áruk átvétele, minőségi, mennyiségi ellenőrzése, bevételezése, raktár ellenőrzése HACCP dokumentumok, egyéb címkék ellenőrzése Heti, havi...
Teljes munkaidő 8 óra2-4 év szakmai tapasztalatSzakiskola / szakmunkás képzőOKJSzakközépiskolaNem szükséges nyelvtudásÁltalánosBeosztott